martes, 21 febrero 2017

INSTAMAKI: Sushi a domicilio, creativo y de calidad, en Barcelona

por Ariadna Alcañiz

Si te gusta el sushi, Instamaki es una estupenda opción de sushi a domicilio en Barcelona, y alrededores. Con una variada carta, que también incluye otras opciones como yakisoba, será fácil decidirte.

En los tiempos en los que vivimos, cada vez más apresurados y con poco tiempo para todo, las opciones de pedir comida a domicilio se han multiplicado. También gracias a Internet y aplicaciones como Just Eat, que acercan restaurantes locales al público, a través de la socorrida fórmula de comida para llevar. En este panorama abundan los negocios de sushi a domicilio y hoy os presento una de ellas, Instamaki, tras probarla la semana pasada con mi compañeros de trabajo.

Lo primero que hay que avisar sobre Instamaki es su funcionamiento. Trabajan por franjas horarias y es muy posible que si haces tu pedido a pleno mediodía, cuando la mayoría de pedidos ya están en marcha, te toque esperar hasta pasadas las 15:30 h. En Instamaki priman la previsión y buena organización; por ello, si tienes claro que quieres pedir sushi a domicilio te recomiendo que lo hagas un poco antes de la hora de comer y así puedas elegir a qué hora quieres que te entreguen tu pedido. En nuestro caso, tras un primer intento unas semanas antes sin éxito, hicimos nuestro pedido por la mañana y así nos aseguramos que a las 14 h llegaba a la oficina. Y así fue: en este sentido, debo decir que Instamaki cumple con lo anunciado.

En cuanto a la comida, Instamaki se especializa en sushi aunque ofrece otras especialidades de la cocina japonesa como las gyozas, yakisoba y hasta edamame. El sushi es su especialidad y lo demuestran con recetas creativas como sus Lima Roll, que es un uramaki de salmón con mayonesa de lima, recubierto de salmón flambeado, cebolla confitada y ralladura de lima. Sabroso y con un salmón excelente, fue todo un acierto a la hora de pedir. En cambio, las gyozas de carne, aunque correctas, no me cautivaron tanto. Y es que, por mi experiencia, parece que Instamaki sea un sitio donde pedir sushi, a ser posible en base a salmón, pues es el pescado que mejor nivel demostró. El precio medio ronda los 12 €, algo abultado para ser comida para llevar, por lo que vale la pena pensar bien qué se pide. Si os animáis con el postre, los clásicos mochis son una buena opción, sobre todo el de té verde, aunque hay que dejarlo en la nevera hasta antes justo de comerlo. Hacedme caso, lo agradeceréis. ¡Buen provecho!

En DolceCity Barcelona: Instamaki


lunes, 20 febrero 2017

TINYCOTTONS: Moda infantil fresca y divertida desde Barcelona

por Ariadna Alcañiz

Esta marca de moda infantil nace en 2012 con una personalidad bien marcada y un objetivo claro: Ofrecer moda de diseño y de calidad, divertida y diferente, para niños, niñas y bebés.

Hace tiempo que la moda infantil ha dejado de ser ñoña y seria. El color llegó desde los países nórdicos gracias al boom de las tiendas multimarca, primero, y después de internet, y cada vez son más las firmas independientes que ofrecen “algo distinto” en un mundo que va mucho más allá del rosa y el azul. Pienso en marcas catalanas de éxito como Bobo Choses y, también, en nuestro protagonista de hoy: Tinycottons, fundada a finales de 2012 por la pareja formada por Bárbara Bruno y Gerard Lezcano.

Ella, una profesional del mundo de la moda, decidió lanzarse a su propio proyecto, cambiando el diseño deportivo por el infantil. Y a juzgar por la amplia distribución internacional lograda hasta la fecha por Tinycottons, con presencia en algunos retailers de referencia como los exclusivos almacenes Barney’s en Nueva York, el cambio ha resultado una buena decisión.

Seguro que así lo piensan muchos padres y madres que encuentran en Tinycottons lo que buscan. Para empezar, trabajan con algodón pima, más resistente y suave que el algodón común; un material de más calidad, por lo que las prendas resultan más duraderas. Los diseños son otro de su reclamo, muy gráficos, con colores singulares mezclados siempre armónicamente y mensajes potentes que articulan cada colección. Además, es una moda que también gusta a los niños por sus siluetas amplias y cómodas, tejidos suaves y dibujos simpáticos que se renuevan cada temporada.

En Barcelona, Tinycottons dispone ya de 3 tiendas, incluida una flagship store de 500 m2 en Via Augusta y la de más reciente apertura en el barrio del Born. Sin embargo, yo descubrí la firma en su primera tienda en la Rambla de Catalunya: Un pequeño espacio en blanco con bonitos muebles de madera clara cuya estética minimalista y atmósfera tranquila ha marcado el resto de aperturas de la casa. Cuando todavía no ha cumplido 5 años, Tinycottons se encuentra en plena fase de expansión con el objetivo de abrir tiendas propia en otras ciudades, como Madrid, uno de sus objetivos. Un plan ambicioso para esta firma de moda infantil de Barcelona que, con las ideas claras y buen producto, está triunfando en todo el mundo. 

En DolceCity Barcelona: Tinycottons

jueves, 16 febrero 2017

Restaurante CAL BOTER: Cocina catalana y un gran menú de mediodía en Gracia, Barcelona

por Ariadna Alcañiz

Siempre concurrido, este restaurante de Gracia seduce por su amplia carta de cocina catalana con ingredientes de temporada, su estupendo menú de mediodía y su apuesta por desayunos de tenedor.

En mi trabajo, los jueves solemos salir a comer fuera. Tras haber superado prácticamente la semana, el jueves nos damos un pequeño homenaje y nos olvidamos de los tuppers para entregarnos al menú del mediodía. Así es como he descubierto recomendables restaurantes en Poblenou como L’Actiu, La Caputxeta, el Leka y el Market. Y he podido comprobar que no somos los únicos, pues son muchos los empleados que tienen como costumbre salir a comer el jueves. Si es tu caso y trabajas en Gracia, en la parte baja del barrio, te interesará nuestra recomendación de hoy: Cal Boter, un restaurante que he visitado hace pocos días, donde ofrecen un estupendo menú de mediodía alrededor de 11 € y en el que puedes disfrutar de sus especialidades de cocina catalana en una estupenda relación calidad-precio. Además, ofrecen menú al mediodía incluso el sábado por unos 15 €, así que es una fórmula que podéis probar aunque no trabajéis por allí y os queráis acercar el fin de semana.

En mi caso, conocí el restaurante en su versión nocturna. Fuimos a cenar en grupo una noche entre semana y, como el local es grande, encontramos mesa con facilidad. Me sorprendió ver cómo siendo un miércoles, el restaurante se empezó a llenar, una prueba del éxito que tiene Cal Boter en el barrio. Además, me gustó la clientela: grupos de amigos de mediana edad, parejas, familias, etc. Un ambiente que casaba bien con la sencillez del local, que respeta la estructura de una vivienda típica de la antigua vila de Gràcia  y está decorado con guiños a la cultura catalana y gastronómica como una carta del mítico restaurante ElBulli de Ferran Adrià de los años 90, cuando todavía el precio estaba en pesetas. Si nos fijamos en la carta, abundan los platos clásicos de la cocina catalana: albóndigas con sepia –muy ricas-, xatonada, escalibada, esqueixada de bacalao, pies de cerdo con caracoles, bacalao a la lata, butifarra catalana… Como veis, platos de toda la vida que se combinan con otros clásicos como el steak tartar –no nos gustó-, el churrasco y el solomillo.

La carta es amplia, con platos más contundentes y menos, con abundancia de verduras de temporada y carnes, para que todo el mundo pueda encontrar algo de su gusto. Además, los precios son correctos también por la noche, incluidos los vinos, por lo que puedes cenar por unos 20-25 euros sin problemas. Un ticket ajustado teniendo en cuenta la cocina y el buen servicio, local y siempre atento, que te hace sentir como en casa al instante. Finalmente, añadir que en Cal Boter ofrecen también desayunos de tenedor para empezar la jornada con un buen plato caliente de algunas de sus contundentes especialidades según mercado. Otra cara de este restaurante que me ha conquistado en mi primera visita.

En DolceCity Barcelona: Cal Boter

miércoles, 15 febrero 2017

BLANCH: Una tienda de moda casual y con estilo para la mujer en Gracia, Barcelona

por Ariadna Alcañiz

En esta tienda pequeñita de Gracia ofrecen una gran selección de prendas de la marca Mus&Bombon, fundada por la youtuber Marta Riumbau. Moda informal con estilo a buen precio.

No hay duda de que la figura del influencer ha llegado para quedarse. Tras ser considerados outsiders en el mundo de la moda, ahora estos personajes que cuentan con grandes bases de seguidores en sus redes sociales se han erigido en el nuevo “niño mimado” de la industria y más que prescriptores han pasado a convertirse en empresarios que manejan cifras millonarias. En España encontramos buenos ejemplos de influencers –desde Dulceida a Lovely Pepa o Gigi Vives- y, si nos fijamos más concretamente, en youtubers, no hay duda de que la barcelonesa Marta Riumbau destaca por méritos propios. Abrió su canal de Youtube en 2010 y ahora cuenta con más de medio millón de suscriptores. En el camino, muchos éxitos como la creación de su marca de ropa Mus&Bombon que se vende en nuestra protagonista de hoy: la tienda de moda Blanch.

Se trata de una pequeña tienda sita en Gran de Gracia que siempre que paso por delante consigue llamar mi atención gracias a los cuidados estilismos que muestra en su escaparate. Siempre dentro del sector de la moda casual, en Blanch saben jugar con los colores y los volúmenes para crear conjuntos atractivos que pongan una nota de estilo a nuestro día a día. Al visitar la tienda hace unos pocos días me sorprendió comprobar que prácticamente todas las prendas iban firmadas por Mus&Bombon, una marca que me sonaba de oídas pero que tenía bien fichada. Y la verdad es que debo decir que hacen un buen trabajo pues presentan diseños sencillos a la par que bonitos de moda informal, donde mandan las siluetas holgadas, los básicos con un twist y una paleta de colores rica y apetecible con la que se logran fantásticas combinaciones.

En Blanch encontraréis todavía prendas de rebajas y un avance de la colección de primavera, que sigue la misma línea de estilo informal que la ropa de otoño-invierno. Además, la tienda me gusta porque aparte de la ropa, también presenta una buena selección de complementos, que incluye desde bolsos de mano hasta sombreros con mucho estilo, fulares estampados y piezas de bisutería. ¡Es sorprendente como en una tienda de dimensiones reducidas se acumulan tantas buenas ideas! Así que si buscáis prendas de diario, sin estridencias ni último diseño, pero que os hagan sentir bien y con las que veros guapas, Blanch es una buena dirección. Y, lo mejor, de precios medios por lo que te puedes permitir (más de) un capricho.

En DolceCity Barcelona: Blanch

martes, 14 febrero 2017

Conoce la nueva flagship store de H&M en el Paseo de Gracia de Barcelona

por Ariadna Alcañiz

Situada en la esquina de Gran Vía con el Paseo de Gracia, en el edificio antes sede del Banco Vitalicio, la nueva flagship store de H&M presenta un concepto más lifestye con un Flax & Kale incluido.

En el marco de la 19ª edición de la pasarela 080 Barcelona Fashion, el grupo sueco de moda H&M presentó su nueva flagship store en el Paseo de Gracia. Una macrotienda de 5.000 m2 que compite con otras sonadas aperturas recientes como Massimo Dutti y Zara al alojarse en una de las esquinas más deseadas de la Ciudad Condal. No pude asistir a la inauguración por problemas de agenda pero hace unos días me pasé por allí para ver con mis propios ojos si todo el revuelo causado era justificado. Y puedo decir que sí, que H&M se ha reinventado con esta nueva macrotienda que presenta como una de sus principales novedades un restaurante regentado por el cool y flexiteriano Flax & Kale.

La tienda ocupa el edificio de la antigua sede del Banco Vitalicio y cuenta con diferentes entradas, una de ellas señorial pues mantiene la escalinata original del inmueble. Una vez dentro, se impone la nueva estética de H&M, con mucho blanco y detalles más lujosos de los que nos tenía acostumbrados como sus pufs acolchados de piel, que dan un punto más cuidado al interiorismo general. Sin embargo, y a mi parecer personal, el suntuoso escenario no se pone en valor al 100% por lo abigarrada que resulta cada planta, con demasiados muebles expositores y sin dejar respirar la ropa como debería, incluso exponiendo los mismos modelos en distintas zonas, algo que yo habría ahorrado a favor de una mayor amplitud y comodidad para el visitante.

La tienda cuenta con un total de 4 plantas y en ellas H&M presenta su completa colección, tanto de moda para hombre, mujer y niños, como para el hogar. De hecho, la zona dedicada a la colección de hogar era una de las más transitadas cuando visité la tienda, y también una de las que más me gustó pues el estilo entre nórdico y trendy de la firma fast-fashion me cautivó. También destaca la cafetería regentada por Flax & Kale en el segundo piso. Alargada, destacan en ella aquellas mesas altas con ventanal en el Paseo de Gracia pues ofrecen una panorámica inédita de la fuente que se halla en la confluencia de Gran Vía y Paseo de Gracia. Un espacio que resulta muy agradable y que ya cuenta con mucha aceptación por lo que pude comprobar en mi visita. La línea de belleza para la mujer de H&M también está presente en esta tienda que ofrece una nueva mirada al universo H&M que el gigante sueco promete ampliar a nuevas aperturas en todo el mundo.

En DolceCity Barcelona: H&M Flagship

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